Unha cantiga de finais do século XIX recolle a riqueza marisqueira da ría do Burgo: "Adeus as ostras do Burgo / e as ostras da Pasaxe. / A Virxe de Pastoriza / nos dea a todos boa viaxe"
Sabías que Salvaterra de Miño é un topónimo propagandístico imposto polo rei Afonso VIII para atraer poboación ao lugar?