Santiago de Compostela es una de las ciudades centrales del europeísmo. En cada una de sus piedas. En cada una de sus piedras milenarias hay un trozo de su historia que nos remonta, en muchos casos, a su nacimiento alrededor de la peregrinación a la tumba del apóstol Santiago. Los nombres de sus calles, barrios o plazas forman un paisaje lingüístico y toponímico de una riqueza incalculable a la altura de la propia ciudad y esconden tesoros que están ahí para descubrirlos. Ácercate a ellos en este nuevo capítulo de la serie documental "Os nomes da nosa terra".
Entre los siglos XVI y XVIII, los paladares más exquisitos de la Corte Real anhelaban una receta de ostras en escabeche. Esta...
Encontrar el significado original de un topónimo es, a veces, una tarea muy complicada, especialmente en aquellos casos como el que hoy...