Quatro origens possíveis para un topónimo único: Abanqueiro

Entre os séculos XVI e XVIII, os paladares mais exigentes da Corte Real desejavam uma receita de ostras em conserva. Esta preparação está bem explicada pelo investigador Manuel Fajardo Piñeiro na sua obra Historia e vida da ría de Arousa: abrem-se e limpam-se as ostras, fritam-nas em azeite de oliva e mergulham-nas numa mistura de vinho, vinagre de uva, alho, louro, cravo, canela e sal. No entanto, não valiam qualquer ostra: tinham de ser da ria de Arousa e, mais especificamente, as de Abanqueiro.

Embora esta receita seja simples, hoje seria praticamente impossível prepará-la porque já não existe o estimado banco de mariscos de ostras do qual se abastecia a Casa Real. Contudo, a sua lembrança continua viva na Barbanza, ao ponto de que a tradição popular ainda associa o topónimo Abanqueiro com este banco de ostras.

Os especialistas em toponímia não partilham esta opinião sobre o local de extração do valioso molusco para explicar este topónimo único no Nomenclátor da Galiza. Alguns autores, como Edelmiro Bascuas ou Fernando Cabeza Quiles, associam este topónimo à palavra homónima do galego comum abanqueiro, palavra que o DRAG define como ‘‘desnivel brusco ou pronunciado no leito dun río onde se precipita a auga’; ou seja, uma cascata. Segundo Cabeza Quiles, o topónimo Abanqueiro estaria incluído nos diferentes toponímios que fazem referência à existência de uma queda de água nas proximidades, como Cadoiro, Seimeira, Fervedoiro, Fervenza, Fecha, Ruxidoiro... A existência de um local na própria freguesia chamado O Saltiño poderia confirmar esta hipótese, embora não haja confirmação de uma cascata tão importante naquele local como para justificar o nome de toda a freguesia.

Edelmiro Bascuas supõe que cascata ou queda de água poderia ter sido o sentido original do topónimo. Dada a localização do local e da freguesia à beira da ría, não descarta a sua relação com uma raiz hidronímica *ab e com duas palavras derivadas dela: *abankos ‘castor’; e *abanko ‘salgueiro’. Nos dois casos, o sufixo do topónimo -eiro acrescentaria o matiz abundante.

Por outro lado, Juan José Moralejo nega a relação deste topónimo com uma queda de água. Para ele, trata-se de um fitotopónimo céltico proveniente da raiz *abanko- com o significado de ‘vime, vimeiro’ e teria, além disso, um paralelo na região francesa de Sabóia, Les Avanchers.

Vimes, castores, ostras ou quedas de água? Existem muitas dúvidas para explicar a motivação original e o significado do topónimo Abanqueiro. Do que não há dúvida alguma é que este local é outro paraíso que a ría de Arousa possui.

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Bibliografia

• Bascuas, Edelmiro (2002) Estudos de hidronímia paleo-europeia galega. Anexo 51 de Verba. Universidade de Santiago de Compostela: Santiago de Compostela. 
• Cabeza Quiles, Fernando (2008): Toponímia de Galicia. Vigo: Editorial Galaxia.
• Fajardo Piñeiro, Manuel (1993): Historia e vida da ría de Arousa. Boiro: Club Náutico de Boiro
• Moralejo Álvarez, Juan José (2010): “Topónimos célticos na Galiza”. Palaeohispanica 10. Pág. 99-111
• Santos, Isabel (2013): “Abanqueiro, en Boiro”. La Voz de Galicia. https://www.lavozdegalicia.es/noticia/firmas/2013/09/27/abanqueiro-boiro/0003_201309B27E2994.htm [Consultado o 29/10/2024]